Baba de almidón



 

Bienvenido al fascinante mundo de lo líquidos no-newtonianos.

¿Que qué es eso? Pues son unas como babas, mocos aguados y otras cosas parecidas que son muy viscosos, lo que quiere decir que, aunque son líquidos, no fluyen con mucha facilidad y que tampoco es muy fácil hacerles cortes.

Si algo o alguien trata de moldearlos, pero sin aplicarles mucha fuerza (por ejemplo, si los revuelves muy despacito o les hundes tus dedos con delicadeza), no le será tan difícil hacerlo. Ah, pero si les aplican mucha fuerza, entonces sí que se ponen difíciles y se resisten.

Por ejemplo, si le das un buen trancazo a una bola mediana de estas babas, es como si le pegaras a una pared (¡auch!); haz de cuenta como que se defienden.

Se les llama no-newtonianos porque no parecen obedecer ninguna de las leyes que Isaac Newton formuló acerca de cómo actúan los líquidos verdaderos; más específicamente, cómo reaccionan ante los objetos cortantes.

Las arenas movedizas, muchas pastas y gomas, la gelatina y la salsa catsup son algunos fluidos no-newtonianos ¿Qué te parece si aprendemos a preparar alguna de estas "babosadas"?

Baba de almidón

Mezcla una parte de pegamento blanco (pero del que usan los carpinteros, no del que llevas a la escuela) con una parte igual de almidón para lavar.

Revuelve la mezcla un poco y déjala reposar de cinco a diez minutos. Luego, con mucha paciencia, amásala...amásala...amásala.

Pasará un poco de tiempo, pero al final se convertirá en una "babosada" muy bonita; si te parece que queda muy pegajosa, échale un poco más de almidón, y cuando la guardes, tápala muy bien.

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©1997-2000 Gloria Elisa Blanco