Tortillas de manteca


-Ingredientes para 25 tortillas:
2 tazas de harina de maíz para tortillas
1 taza de harina de trigo
3 cucharadas de manteca
1/2 taza de queso añejo rallado
1 cucharadita de polvo de hornear
11/2 tazas de agua

-Preparación:
1- Revuelve las harinas con el polvo de hornear
2- Agrega el agua, poco a poco, hasta formar una masa uniforme
3- Enseguida, incorpora la manteca y el queso
4- Para que las tortillitas esponjen, deja reposar la masa durante madia hora
6- Ponlas a freír en aceite o cuécelas en un comal
a los dulces... regresa al Tlacu-maicero

| PARA LOS PADRES|
qué es kokone| quién es el tlacuache
los reconocimientos | anúnciate aquí
créditos
| copy right

©1997-2000 Gloria Elisa Blanco