-Ingredientes:
1 1/3 tazas de puré de manzana
2 cucharadas o sobre de gelatina sin
sabor
1 paquete chico (180 gramos) de gelatina
de tu sabor favorito
2 tazasde azúcar
1 cucharadita de jugo de limón
azúcar para espolvorear
-Preparación:
Mezcla en una cacerola el puré
de manzana, la gelatina sin sabor y
la de sabor, el azúcar y el jugo
de limón.
Calienta la mezcla hasta que empiece
a hervir.
Deja hervir la mezcla durante un minuto;
no dejes de moverla constantemente.
Llena con agua fría un molde
rectangular de 23 x 13 cm que tenga
por lo menos 7 cm de alto.
Quítale el agua y vierte en él
la mezcla inmediatamente. Cuando el
molde esté frío, refrigéralo
3 horas o hasta que el dulce esté
firme.
Corta el dulce en cuadros de 2.5 cm
o del tamaño que desees. Cada
vez que cortes las gomitas, remoja en
agua hervida el cuchillo para que no
se le pegue el dulce.
coloca las gomitas sobre un plato limpio,
y déjalas secar por lo menos
8 horas.
Ya que estén secas revuélcalas
en azúcar hasta que todos los
lados estén cubiertos.
