Violetas de nuez
Nuevo Leon
rinde de 70 a 80 piezas

-Ingredientes:
1 paquete de 190 gramos de galletas María
1 lata de leche condensada
300 gramos de nuez limpia
1/2 taza de azúcar glass
7 pliegos de papel de china morado


-Preparación:
Despedaza y muele poco a poco las galletas junto con las nueces picadas en la licuadora o en el metate.
Mezcla en un recipiente las galletas y las nueces molidas junto con la leche condensada. Forma bolitas con la masa.
Revuélcalas en el azúcar glass.
Déjalas secar sobre una tabla. Si después de 2 horas las bolitas se han aplanado vuélvelas a formar.
Corta cuadros de papel de 17 x 17 cm. Dóblalos en 4 y córtalos en forma de pétalos.
Envuelve cada una de las bolitas en un cuadro de papel y tuérce las puntas.

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